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怎样处理猪肝,才能让其在烹饪的时候又嫩又好吃?那么猪肝如何处理才能取其精华去其糟粕？1、猪肝买回来要先浸泡2小时，中间换水三次。新鲜的猪肝视觉上看就有光泽，颜色均匀不是嫩粉色，而是深色接近血液微微凝固

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醪糟的吃法一、醪糟汤 1.红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。2.放入枸杞继续煮10分钟左右。3.加入适量红糖调味。4.最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道

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北京烤鸭和其他地区的烤鸭有哪些不同呢?北京烤鸭的制作方法是什么...时长，制做北京烤鸭的时长会比一般考生的时间长工艺流程也需要更复杂。麻辣小龙虾使用的是挂炉烤法，烘烤的时间长，焦黄内嫩，拥有一股清香。

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牛肚怎么做好吃呢?第一步：做好吃的牛肚，清洗牛肚的方法是必须的，因为清洗的越干净，牛肚就不会有腥味了，那么，如何才能把牛肚清洗干净呢？方法来了：把牛肚放入一个大盆中，加入一碗面粉，面粉有粘性，通过面粉

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